學(xué)生投票人數(shù):24人
綜合滿意度 | 占比 |
五星 | 29% |
四星 | 29% |
三星 | 34% |
二星 | 4% |
一星 | 4% |
學(xué)生投票人數(shù):25人
辦學(xué)條件滿意度 | 占比 |
五星 | 24% |
四星 | 16% |
三星 | 44% |
二星 | 12% |
一星 | 4% |
學(xué)生投票人數(shù):25人
教學(xué)質(zhì)量滿意度 | 占比 |
五星 | 24% |
四星 | 24% |
三星 | 40% |
二星 | 8% |
一星 | 4% |
學(xué)生投票人數(shù):24人
就業(yè)滿意度 | 占比 |
五星 | 20% |
四星 | 20% |
三星 | 28% |
二星 | 16% |
一星 | 16% |
培養(yǎng)目標(biāo)與就業(yè)方向
本專業(yè)培養(yǎng)具有食品科學(xué)與工程的基本理論和基本知識(shí),掌握食品生產(chǎn)技術(shù)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、食品生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理與檢測(cè)等基本技能的高級(jí)工程應(yīng)用型專門人才。畢業(yè)生能在食品工程領(lǐng)域從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、工程設(shè)計(jì)、科學(xué)研究等工作。專業(yè)主要課程
生物化學(xué)、微生物學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品檢測(cè)、食品工藝學(xué)、飲料工藝學(xué)、乳制品工藝學(xué)、方便食品工藝學(xué)、食品包裝工藝學(xué)、食品工廠設(shè)計(jì)與安裝、食品機(jī)械與設(shè)備、食品儲(chǔ)藏與保鮮、食品添加劑原理等。