(食品質量與安全)
學制4年
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的政治思想素質、科學文化素養(yǎng)、較強的學習能力、實踐能力和創(chuàng)新能力，并具有化學、生物學、食品原料安全生產(chǎn)、分析檢測、食品加工技術和安全控制及國內(nèi)外食品安全的法律法規(guī)和國際貿(mào)易中食品安全問題的相關知識，能在食品領域從事食品生產(chǎn)技術管理、品質控制、食品分析檢測、農(nóng)產(chǎn)品和食品貿(mào)易等方面工作的專業(yè)技術人才。
就業(yè)去向：學生畢業(yè)后主要在與食品、醫(yī)藥行業(yè)有關的企業(yè)、政府職能部門、食品安全檢測與監(jiān)督機構、學校及科研院所工作，也可以直接報考本院該專業(yè)的研究生。
