學(xué)生投票人數(shù)：48人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 68% |
| 四星 | 22% |
| 三星 | 10% |
| 二星 | 0% |
| 一星 | 0% |
學(xué)生投票人數(shù)：49人
| 辦學(xué)條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 66% |
| 四星 | 24% |
| 三星 | 8% |
| 二星 | 2% |
| 一星 | 0% |
學(xué)生投票人數(shù)：48人
| 教學(xué)質(zhì)量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 65% |
| 四星 | 29% |
| 三星 | 4% |
| 二星 | 0% |
| 一星 | 2% |
學(xué)生投票人數(shù)：46人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 57% |
| 四星 | 23% |
| 三星 | 10% |
| 二星 | 4% |
| 一星 | 6% |
釀酒工程（白酒方向）文理兼收培養(yǎng)層次本科學(xué)制四年授予學(xué)位工學(xué)學(xué)士培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)實(shí)行產(chǎn)學(xué)研一體化培養(yǎng)模式，培養(yǎng)掌握生物工程與應(yīng)用化學(xué)基本理論知識(shí)和釀酒工程基本原理，熟悉白酒產(chǎn)品開發(fā)的基本方法及白酒生產(chǎn)的工藝技術(shù)，了解釀酒文化、企業(yè)經(jīng)營、產(chǎn)品營銷等相關(guān)知識(shí)，具有較強(qiáng)的實(shí)際工作能力，能從事現(xiàn)代釀酒工程技術(shù)、管理與酒文化傳承的高級(jí)應(yīng)用型人才。畢業(yè)去向本專業(yè)畢業(yè)生可在白酒產(chǎn)業(yè)及相關(guān)企事業(yè)單位從事技術(shù)開發(fā)、質(zhì)量檢測、生產(chǎn)管理、產(chǎn)品營銷及酒文化傳承等工作，也可以考研或出國深造。主要課程食品工程原理、酒類分析化學(xué)、釀酒工藝學(xué)、釀酒機(jī)械與設(shè)備、微生物學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)、生態(tài)食品工程學(xué)、微生物育種技術(shù)、白酒品鑒與酒體設(shè)計(jì)、食品營養(yǎng)與安全學(xué)、酒廠設(shè)計(jì)、中國酒文化概論
